メキシコ料理

スパイシーな味わいと多様な食材が特徴的な料理。トルティーヤやサルサ、タコスなどが代表的な料理で、世界中で人気を集めている。伝統と革新が融合した料理文化で、唐辛子や豆、トウモロコシを多用し、色彩豊かで味わい深い料理ジャンル。地域によって異なる独自の調理法や味付けが魅力的。

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