日本の代表的な根菜で、煮物や漬物などさまざまな料理に使われる食材。シンプルな調理でも旨味が引き立ち、特に鶏肉との相性が良い。記事では映画『モラン神父』の感想の後に「大根と鶏肉を大量に煮て食べた」と書かれており、退屈な映画体験の後の慰めの食事として登場している。冬の定番食材で、煮込むと柔らかく染み込んだ出汁の旨味が特徴的。家庭料理の定番として多くの人に親しまれている。
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メルヴィルの『モラン神父』観たんだけど、あんま良くない。無神論者で元コミュニストの主人公が、からかい半分で告解しようとモラン神父の下に訪れてから、二人は神学論争する仲に。そのうち、主人公は今まで抱えていた女上司への同性愛的な憧憬から、モラン神父に愛情を注ぐようになるが、厳格なモラン神父はそれに応じようとしない。
主人公とジャン＝ポール・ベルモンド演じるモラン神父は、躍動感に溢れていてコメディ的なおかしみすらあるのに、物語はその魅力を封印する方封印する方に動いていき、なんか観る価値のない展開が続くので退屈してしまった。
なので、大根と鶏肉を大量に煮て食べた。