スイスやフランスなどアルプス地方で生まれた伝統的な料理。溶かしたチーズに、パンやジャガイモなどを浸して食べる。寒い季節に仲間と囲む温かな料理として知られ、コミュニケーションを楽しむ食事スタイルでもある。家族や友人と一緒に鍋を囲み、会話を楽しみながらゆっくりと味わう、温かな時間を共有できる料理の代表格。
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今日も、昼夜と蒸し料理。夜にカマンベールチーズをドーンと真ん中に置いて、チーズフォンデュっぽく振る舞ったのが最高に良かった。
『ベイビーわるきゅーれ エブリデイ！』最新話を観たら、初めて観た妻がまんまとハマって、一話目から 見返していた。次の回がヤバそうっすね。
昼に妻と二人で吉祥寺に行き、行きつけのジュンク堂でノーベル賞受賞記念に、ハン・ガンの作品を二冊買う。元々『菜食主義者』が大好きで、機会があったら他の作品も、と思っていたので、その「機会」がやってきた。街裏ぴんく『虚史平成』はまさかの売り切れ。次の機会に。